Un rosso vivace dalle tonalità rubino e dalle sfumature delicatamente violacee, ottenuto da uve accuratamente selezionate. Il profumo, intenso e moderatamente floreale, si accompagna ad un sapore fresco, vivace, leggermente tannico.  

Un vino di carattere e raffinato equilibrio, in cui gli intensi aromi e i tannini maturi si incontrano in perfetta armonia, regalando un sapore asciutto, pieno e corposo e un profumo intenso, persistente.

Vino della tradizione del Monferrato astigiano, il Grignolino d’Asti è considerato uno dei migliori vini italiani. Le nostre uve di Grignolino, ricche di polifenoli, conferiscono al mosto spiccata tannicità e un profumo intenso, floreale e speziato. Un vino straordinario e unico nel suo genere, dalle caratteristiche esclusive: singolare nel colore, fine ed elegante nel profumo, inaspettatamente tannico nel sapore. Questo vino è sinonimo di tradizione e di eccellenza che la produzione limitata ha trasformato in rarità; si impone la delicatezza, riconosciuta nei toni moderati profumati di rosa e nel gusto disteso; appare il tannino e l’alcol non eccede. Anche in cucina cerca, con corpo fresco, la morbidezza e la nobiltà dei piatti particolarmente raffinati.

Vinificato in purezza, utilizzando uno dei vitigni autocnoni più antichi, da cui ne trae il nome, il Nebbiolo d’Alba, con la sua tradizione ultra centenaria, è senza dubbio il vino più importante di questo areale.

L’uva viene ottenuta da vigneti coltivati nelle zone meglio esposte, collocati sulle cime più impervie di queste tormentate colline.

Il vino che si ottiene si presenta di colore rosso intenso con leggeri riflessi aranciati e di profumo delicato. Il sapore è secco, di buon corpo e piacevolmente tannico.