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Grignolino d'Asti
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Nebbiolo d'Alba D.o.c.
Bonarda
Un rosso vivace dalle tonalità rubino e dalle sfumature delicatamente violacee, ottenuto da uve accuratamente selezionate.
Il profumo, intenso e moderatamente floreale, si accompagna ad un sapore fresco, vivace, leggermente tannico.
Categoria: Rossi
Descrizione
Vitigno: Bonarda Piemontese
Colore: Rosso Amaranto leggermente brioso
Profumo: persistente ed avvolgente, fruttato dolce con sentori speziati, pepe nero
Sapore: di giusta pastosità, corposo e complesso ma morbido
Zona di Produzione: Asti e comuni limitrofi
Vendemmia: Manuale, ultima decade di settembre
Vinificazione: vinificato in recipienti di acciaio inossidabile a temperatura controllata.
Grado Alcolico: 12,5%
Temperatura di Servizio: 18° – 20°
Vino a tutto pasto, ottimo con torte salate, agnolotti, ravioli di carne, carni bianche arrosto o in umido, formaggi mediamente stagionati.