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Roero Arneis D.o.c.g.

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Langhe favorita D.o.c.

Roero Arneis D.o.c.g.

Un bianco di incredibile intensità e ricchezza aromatica, dal bouquet composito e delicato.

Categoria:

Descrizione

Vitigno: Arneis 100%

Colore: giallo paglierino brillante

Profumo: delicato, fresco, con note fruttate e floreali

Sapore: elegante, armonico

Zona di Produzione: Asti e comuni limitrofi

Vendemmia: manuale, a settembre

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione del mosto per circa 7/10 giorni a temperatura costante (18-20°C). Affinamento in vasche di acciaio inox per alcuni mesi e imbottigliamento

Grado Alcolico: 13%

Temperatura di Servizio: 8-10°

Il Roero Arneis può essere conservato per un periodo medio. Mantiene le sue caratteristiche qualitative ottimali fino al 3°-4° anno di invecchiamento.

Ottimo con antipasti, primi piatti dal sapore delicato, carni bianche e specialità a base di pesce.

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