Vino di gran classe dal colore intenso e brillante che va sfumando dal rosso rubino al granato.

Il profumo è etereo, gradevole, intenso e persistente, con richiami floreali, di frutte cotte delicatamente speziate.

Sapore secco e asciutto, pieno, robusto, affascinante, con tannini morbidi e piacevole freschezza.

Vino della tradizione del Monferrato astigiano, il Grignolino d’Asti è considerato uno dei migliori vini italiani. Le nostre uve di Grignolino, ricche di polifenoli, conferiscono al mosto spiccata tannicità e un profumo intenso, floreale e speziato. Un vino straordinario e unico nel suo genere, dalle caratteristiche esclusive: singolare nel colore, fine ed elegante nel profumo, inaspettatamente tannico nel sapore. Questo vino è sinonimo di tradizione e di eccellenza che la produzione limitata ha trasformato in rarità; si impone la delicatezza, riconosciuta nei toni moderati profumati di rosa e nel gusto disteso; appare il tannino e l’alcol non eccede. Anche in cucina cerca, con corpo fresco, la morbidezza e la nobiltà dei piatti particolarmente raffinati.

Vinificato in purezza, utilizzando uno dei vitigni autocnoni più antichi, da cui ne trae il nome, il Nebbiolo d’Alba, con la sua tradizione ultra centenaria, è senza dubbio il vino più importante di questo areale.

L’uva viene ottenuta da vigneti coltivati nelle zone meglio esposte, collocati sulle cime più impervie di queste tormentate colline.

Il vino che si ottiene si presenta di colore rosso intenso con leggeri riflessi aranciati e di profumo delicato. Il sapore è secco, di buon corpo e piacevolmente tannico.

Un vino piacevolissimo, dal colore intenso, con netti profumi floreali e di frutta rossa.

Al palato presenta tannini decisi, mai troppo aggressivi e un corpo snello.

La sua forza è la bevibilità: perfetto come aperitivo, nella versione più corposa, affinata in legno, si presta ad accompagnare perfettamente piatti più elaborati e dal gusto deciso.