Chardonnay
Uno dei più grandi vitigni a bacca bianca del mondo, ha un’incredibile varietà di componenti aromatiche, che emergono in modi diversi a seconda dei terreni e dei climi dove viene coltivato.
Lo Chardonnay Casa Vinicola Ferrero è frutto di un’accurata selezione delle uve e di una sapiente vinificazione condotta nel pieno rispetto della tradizione artigianale.
Description
Vitigno: Chardonnay 100%
Colore: Giallo paglierino
Profumo: bouquet fruttato e delicato; profumo soave e raffinato, caratteristico con spiccate note varietali: erbe officinali, scorza d’arancia, agrumi verdi, mela, albicocca, biscotto, pasta frolla, fiori gialli, zafferano, maraschino
Sapore: gusto vivace, secco, elegante, leggermente amarognolo. Fruttato e avvolgente in equilibrio con una lunga vena acida, fresca e sapida; retrogusto fruttato lungo e persistente con sentori di ananas e pinoli con accenni di erbe aromatiche fresche
Zona di Produzione: Asti e comuni limitrofi
Vendemmia: Manuale, a perfetta maturazione nella prima quindicina di settembre
Grado Alcolico: 12%
Temperatura di Servizio: 8° – 10°
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Uno dei più pregiati vini bianchi di origine piemontese.
Ottenuto in purezza da uve del solo vitigno Cortese, con un metodo di raccolta e lavorazione che mantiene intatte le sue proprietà organolettiche, regalando ad ogni sorso tutte le note fruttate e floreali caratteristiche del vigneto di appartenza.
Perfetto come aperitivo, il nostro Gavi si sposa divinamente con piatti leggeri ed eleganti di qualsiasi portata, esaltandone il sapore.
