Il Dolcetto d’Alba è un vino asciutto, mediamente corposo con una delicata vena di amarognolo.
Si armonizza presto mantenendosi pieno, fragrante e gradevolmente vinoso.
Proviene dal sensibilissimo omonimo vitigno e, con soave profumo e sapore fruttato, assume tutto il vigore del terreno delle colline albesi.
Un vino di carattere e raffinato equilibrio, in cui gli intensi aromi e i tannini maturi si incontrano in perfetta armonia, regalando un sapore asciutto, pieno e corposo e un profumo intenso, persistente.
Un vino piacevolissimo, dal colore intenso, con netti profumi floreali e di frutta rossa.
Al palato presenta tannini decisi, mai troppo aggressivi e un corpo snello.
La sua forza è la bevibilità: perfetto come aperitivo, nella versione più corposa, affinata in legno, si presta ad accompagnare perfettamente piatti più elaborati e dal gusto deciso.